Beerbay
Brass Knuckles es una colaboración entre Edge Brewing y Brewfist, una American Strong Ale con un car ...ácter muy maltoso, mucho toffee y melaza tanto en aroma como en sabor y notas de lúpulo hacia el final con un final agridulce.
Sin Stock
Probada de nuevo, la nueva versión no parece ser una colaboración con Brewfist, tiene 66 IBUs en vez de 82 y más alcohol, 9,2 en vez de 8,3. Mantiene su sabor a melaza, que recuerda a pasas o ciruelas.
Una gran cerveza. Espuma clara y persistente, cremosa. Cuerpo denso y sedoso. Al inicio un marcado sabor a melazas, sin empalagar, y luego substituido por un amargor seco, nada largo.