Tilmans Biere

In München geboren und aufgewachsen. Die Meisten vermuten mich allerdings aus Nord- oder Westdeutschland, worauf ich stets entgegne, dass ich sechs prägende Wochen im Ruhrgebiet verbracht habe!
Nach meiner Ausbildung zum Braumeister (TUM Weihenstephan) habe ich zwei Jahre in der Spezialitätenbrauerei Huus Braui in der Schweiz gebraut.
Zurück in München hieß es dann alles oder nichts! Also hab ich mich selbstständig gemacht und braue nun mein eigenes Bier.
Am 23. April 2014, oder auch Tag des Bieres, habe ich das Unternehmen angemeldet. Die Geschichte dass das rein zufällig war und mir diese „Faust aufs Auge“ erst im Nachhinein aufgefallen ist, glaubt mir aber komischerweise kein Mensch!
Was die Zukunft bringt, weiß bekanntermaßen Niemand. Sicher ist allerdings, dass sie farbenfroh und hocharomatisch wird! Prost!«
- Tilman Ludwig