Eastside Brewing Sunny Side Vermont Ed.

Produttore: Eastside Brewing Stile: India Pale Ale (IPA) Sapore: Amaro Grado Alcolico: 7,00%

IPA / 7%ABV / ORIGEN: Italia

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 14.5   Sottostile American Hazy IPA Stile IPA India Pale Ale   IBU 30 Temperatura di servizio 6-8°C   Formati disponibili Lattina 44cl Allergeni Orzo Edizione speciale della ormai famosa Sunnyside realizzata utilizzando lievito Vermont. Dal colore dorato velato l'aroma è fresco, con sentori di frutta tropicale in evidenza più un tocco di resina. Al palato c’è un alternanza di pompelmo e frutta tropicale. L’amaro è moderato mentre il tenore alcolico risulta poco avvertibile. La Sunny Side Vermont è volutamente meno secca della sorella ma resta moderatamente carbonata per invogliare la bevuta.
Il birrificio consiglia l'abbinamento con fish and chips, o anche fritture di mare o semplici patatine fritte. Si accompagna molto bene a pesci saporiti come il salmone ma anche a carni succulente. Da provare insieme alla cheescake, di cui esalta il sapore grazie agli aromi fruttati sprigionati dal mix di luppoli utilizzati.