Eastside Brewing Bill Kilgore

Produttore: Eastside Brewing Stile: India Pale Ale (IPA) Colore: Bionda Grado Alcolico: 6,30%

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 13.6   Sottostile American Hazy IPA Stile IPA India Pale Ale   IBU 42 Temperatura di servizio 6-8°C   Formati disponibili Lattina 44cl Allergeni Orzo Dal colore ramato, leggermente velato, Bill Kilgore è una American IPA intensamente profumata, al naso emergono immediatamente sentori di pompelmo, ananas e mandarino ed allo scaldarsi della birra trovano spazio anche note di mango e papaya. Al palato è morbida e lievemente cremosa. L’imbocco, leggermente biscottato, sostiene il profilo fruttato in cui pompelmo e ananas sono protagonisti. L’amaro è deciso ma ben amalgamato con il corpo della birra. L’alcool, ben nascosto, in connubio con la secchezza e la bassa carbonazione rendono la Bill Kilgore estremamente facile da bere. Il birrificio consiglia l'abbinamento con fritti di verdura e/o pesce, pesci saporiti come il salmone ma anche a carni succulente e speziate cotte al bbq in stile americano (low&slow).