Dupont Biere de Miel Biologique

Alcoholgehalte : 8% vol.
Het Bière de Miel biologique * is een hoge gistingsbier met nagisting in de fles.
Reeds in 1880 was het honingbier een specialiteit van de hoeve-brouwerij
Rimaux-Deridder, toen reeds overladen met talrijke prijzen op diverse regionale landbouwtentoonstellingen.

Brasserie Dupont Bière de Miel - organic A golden orange pale ale with a soapy head that leaves a good lace. Sweet nose and a definate honey based aroma that is also mixed with light spices and pepper. The honey flavour is quickly followed by a mild sourness and then finishes off dry. Truly a delicious Saison because of secondary fermentation of the beer...

Alcoholgehalte : 8% vol.
Het Bière de Miel biologique * is een hoge gistingsbier met nagisting in de fles.
Reeds in 1880 was het honingbier een specialiteit van de hoeve-brouwerij
Rimaux-Deridder, toen reeds overladen met talrijke prijzen op diverse regionale landbouwtentoonstellingen.


Na de overname door de familie Dupont verdween dit bier van de markt, maar in 1997, meer dan 75 jaar later, werd dit honingbier opnieuw gecreëerd, zij het dan in biologische versie.
Het huidige etiket is een getrouwe reproductie van het oorspronkelijke.
Amberkleurig en met zeer uitgesproken honingaromas is het Bière de Miel biologique * een bier dat, zoals men kan verwachten, een dominerende honingsmaak bevat.
Maar dit bier laat zich zeker niet catalogeren bij de zoete bieren, integendeel.
De honing, volledig hergist , m.a.w. verbruikt door de gist in de fles, maakt dat het
Bière de Miel Biologique * geen zoet bier is, maar wel honingaromas en dito smaakelementen bevat.
Onze keuze van sterke, biologische honingsoorten resulteren in een zeer aparte smaak.
Een reële nagisting in de fles, die zich nog lang verder zet in uw kelder leidt tot dit complex bier.