Per aquesta col.laboració amb els amics de Garage Beer hem elaborat una West Coast DIPA moderna amb varietats de llúpol de Nova Zelanda. Buscàvem crear una cervesa de perfil fresc, amb notes de fruita efímera que es
en un amargor final persistent. Ens agraden els resultats!
Llúpols: Waimea, Rakau, Wai-iti, Nectaron.
Artwork: @benperdutx
-----------------------------------
Para esta colaboración con los amigos de Garage Beer hemos elaborado una West Coast DIPA moderna con variedades de lúpulo de Nueva Zelanda. Buscábamos crear una cerveza de perfil fresco, con notas de fruta efímera y un amargor final medio-alto y persistente. ¡Nos gustan los resultados!
Lúpulo: Waimea, Rakau, Wai-iti, Nectaron.
Artwork: @benperdutx
--------------------------------------
For this collaboration with our friends from Garage Beer we decided to brew a modern West Coast DIPA with New Zealand hop varieties. We were going for a crisp, refreshing beer with fruity undertones, but ultimately defined by a medium-high, persistent bitterness. We are pretty happy with the results!