Die Bierothek

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Weihenstephan hefeweissbier alkoholfrei

Sobald das Team der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan feststellte, dass sich ein öffentliches ... Universität München damit, eine gute Methode zur Entalkoholisierung von Bier zu entwickeln. Dieser Auftrag liegt mittlerweile mehr als 30 Jahre zurück und beweist, dass die Brauer:innen ein gute ...

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Riedenburger Brauhaus einkorn edelbier

Einkorn zählt zu den ältesten Getreidesorten dieser Erde und wurde schon 5000 Jahre vor Christi kult ...le Nährstoffe aus. Es ist nicht anfällig für Krankheiten oder Schädlinge und eignet sich dank seines hohen Nährwert- und Vitamingehalts wunderbar zur Weiterverarbeitung zu Lebensmitteln.  U ...

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