Omnipollo Fatamorgana

Omnipollo Fatamorgana: Ein moderner Klassiker in Sachen Double IPA

Beim Fatamorgana handelt es sich um ein Double IPA der schwedischen Brauerei Omnipollo. Dabei orientierte man sich am Malzkörper eines belgischen Saisons (Weizen und Hafer wurden verwendet) und verpasste dem IPA eine doppelte Kalthopfung. Wunderbar trüb, hell strohgelbe Farbe und intensivste Hopfenaromen. Noten von Pfirsich, Mango und Grapefruit werden von einer balancierten aber spürbaren Bitterkeit abgerundet.

Bier-Details Stil Imperial IPA Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe Hopfen k.A. Alkohol 8,0% Vol. Bittereinheiten 100 IBU Bewertung Untappd: 4,0 Über die Brauerei Omnipollo
Schweden Omnipollo ist eine unabhängige Privat-Brauerei aus Stockholm in Schweden. Die Produktpalette von Omnipollo reicht von leichten Bieren, wie Session IPAs bis hin zu echten Krachern wie fassgelagerten Imperial Stouts. Für Letztere sind die Schweden übrigens weltweit berühmt. Die Bewertungsplattform Rate Beer hat Omnipollo 2015 zur Top 100 der weltbesten Brauereien gezählt. Das ist eine große Auszeichnung. Omnipollo wurde 2011 von Henok Fentie and Karl Grandin gründet. Sie tüfteln zu Hause in Stockholm an Ihren Rezepten und Reisen dann um die Welt um diese zu brauen. Denn Sie arbeiten gern mit anderen Brauereien zusammen. Daraus entstehen so genannte Collaboration Brew Biere, woran mindestens zwei Brauereien beteiligt sind. Omnipollo arbeiten unter anderem mit vielen internationalen Brauereien zusammen. Hersteller: Omnipollo, Munkbrogatan 2, 111 27 Stockholm, Sweden Fotos:facebook.com/craftbeerrockstars

Beim Fatamorgana handelt es sich um ein Double IPA der schwedischen Brauerei Omnipollo. Dabei orientierte man sich am Malzkörper eines belgischen Saisons (Weizen und Hafer wurden verwendet) und verpasste dem IPA eine doppelte Kalthopfung. Wunderbar trüb, hell strohgelbe Farbe und intensivste Hopfenaromen. Noten von ...