De Dochter van de Korenaar Extase

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 18   Voto RateBeer 99 / 100 Voto Beer Advocate 88 / 100   Stile Imperial / Double IPA IBU 100   Temperatura di servizio 6° - 8°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Extra Birra iconica Allergeni Orzo Veste un abito dal colore arancione brillante con un cappello di schiuma bianca abbondante, cremosa e persistente. Naso penetrante e luppolato (viene prodotta con 14 varietà di luppoli americani ed europei), con fragranze di frutta esotica, agrumi (limone e pompelmo in primis), floreali, resinose, di sottobosco e leggere note lievitose. In bocca è un vero e proprio assalto alle papille gustative: dopo un inizio dettato da una lievissima saporosità di malto, miele e caramello, il sapore del luppolo e l'amarezza è così intenso che assume tutta la tavolozza dei sapori. Retrogusto lungo e piacevolmente amaro.