CREW Republic 7:45 Escalation

Bereits die Flasche macht deutlich, dass es sich hierbei um ein ganz besonderes Bier handelt. Denn auffälliger und schriller lässt sich eine Bierflasche kaum gestalten. Das grelle Blau in Kombination mit dem rosa Schriftzug sticht natürlich sofort ins Auge. Genauso extravagant wie die Farben der Flasche ist auch der Name des Bieres: 7:45 Escalation. Denn das Bier ist all jenen gewidmet, die morgen um 7:45 Uhr, wenn andere schon aufstehen, die letzten an der Bar sind und einfach nicht aufhören wollen zu feiern. 

In der schrillen Flasche verbirgt sich ein Double India Pale Ale, das mit noch einmal mehr Hopfen eingebraut wurde als ein normales India Pale Ale (IPA). Schon die 8,3% Alkohol zeigen sofort an, dass dieses Bier nichts für Warmduscher ist.

Im Glas erstrahlt das Crew 7:45 Escalation in einem goldenen Orangeton. Die schneeweiße Schaumkrone ist dabei sehr kräftig ausgeprägt. In der Nase werden besonders Grapefruit und Limonenaromen deutlich, aber auch die Malzaromen gehen daneben nicht unter. Geschmacklich brilliert das Bier mit einem sehr intensiven Fruchtcocktail. Dieser lässt Noten von exotischen Citrusfrüchten und Mango erkennen. Aber auch die Hopfennoten stechen sehr deutlich hervor. Begleitet wird das Ganze von einer leichten Süße, die vom Malz kommt.

Insgesamt ein sehr intensives Bier das neben den Fruchtnoten auch durch den vielen Hopfen begeistert. Wer also Hopfengeschmack mag, wird das 7:45 Escalation lieben.

Der Text auf dem Rücketikett lässt es schon ahnen: Was hier gleich ins Glas kommt, ist nicht gewöhnl...

Das Crew Republic 7:45 Escalation Double IPA zeigt herrliche Aromen von exotischen Zitrusfrüchten, Mango und kräftige Malzaromen.

Hier wird kein Platz für Zweideutigkeiten gelassen. Der Name ist Programm: Das 7:45 Escalation der verrückten Münchener Crew Republic richtet sich an all jene, die einfach nicht nach hause gehen wollen.

Vom Namen her Rückschlüsse auf den Geschmack zu ziehen, wäre allerdings falsch. 7:45 Escalation ist ein erstklassiges Double IPA. Wuchtige 8,3% breiten dir ein umfassendes Aromenbuffet im Mund aus. Ermöglicht wird dies durch vier verschiedene Hopfen (Columbus, Simcoe, Amarillo und Chinook) und zwei Malzsorten (Pilsener Malz und Karamellmalz), die für die orangene Färbung des Bieres verantwortlich sind.

Brauerei: Crew Republic Braustil: Double IPA Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ (Pilsener Malz, Karamellmalz), Hopfen (Columbus, Simcoe, Amarillo, Chinook), Hefe Alkohol: 8,3 % Bittereinheiten: 83 IBU Menge: 0,33 l verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: CREW Republic Brewery GmbH, Andreas-Danzer-Weg 30,85716 Unterschleissheim, Deutschland Verpackung: MEHRWEG