Craftwerk Tangerine Dream

A receita da Tangerine Dream foi elaborada à volta do  lúpulo Mandarina Bavaria, uma variedade recente no mercado com notas intensas a mandarina. Tem aspecto  cor alaranjada a dourada, um pouco turva e apontamentos cítricos e algum malte. Na boca,  o lúpulo destaca-se, como era de esperar, e, embora ligeiramente frutado, a sua contribuição mais óbvia é de um sabor mais próximo de casca de mandarina do que do sumo da mandarina; o malte proporciona um corpo médio, aveludado e obviamente algum sabor, apesar de estar essencialmente camuflado pelo lúpulo; termina com um amargor cítrico de intensidade considerável. É uma cerveja refrescante e agradável. O amargor é intenso, mas dentro dos limites esperados neste estilo. O sabor a tangerina não é totalmente óbvio (casca vs sumo, como referi), mas é interessante. Teor Alcoolico: 5.8%