el volcán que ha venido en erupción para que le dé esta asociación del humo. La hicimos hace algún tiempo como cerveza de temporada y gustó tanto a nuestra clientela que la metimos como marca.
En uno de los procesos lo que hacemos es que ahumamos la malta antes de procesarla. Al lado de los granos le ponemos tocino y los ahumamos. Esa malta la pasamos por el agua para hacer la cerveza. Less