Coronado Brewing Company Core Values

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15.2   Sottostile American IPA Stile IPA India Pale Ale   Temperatura di servizio 7/8°C Formati disponibili Lattina 47.3cl   Allergeni Orzo Birra speciale e stagionale, prodotta in collaborazione con i colleghi ed amici di Karl Strauss, birrificio artigianale con sede a San Diego in California. Realizzata con l’impiego di mele del Pacifico nord-occidentale, profuma di frutta tropicale (ananas), agrumi (pompelmo e limone), mela con sottili note maltate. Corpo medio con media saturazione. Al palato, la bevuta è figlia dell’aroma con la nota agrumata di limone e un tocco di mela leggermente aspra, più in evidenza. Finale secco ed amaro con un retrogusto croccante e aspro di mela. Coronado Brewing Company e Karl Strauss Brewing Co. si sono uniti per produrre una nuova Ipa unica e innovativa.

La locuzione “Core Values”, letteralmente “valori fondamentali”, fa riferimento alla missione delle due società. Mark Theisen, Head Brewer di Coronado Brewing Company, afferma: “Al centro della scena della birra artigianale di San Diego, la collaborazione è ciò che unisce noi birrifici pionieri. Quando Coronado Brewing e Karl Strauss si sono uniti per produrre una birra, abbiamo deciso di riunire due sapori apparentemente contrastanti e combinarli in un'eccentrica Ipa della costa occidentale prodotta con mele del Pacifico nord-occidentale. Immagina le due Ipa di punta dei birrifici, Weekend Vibes e Aurora Hoppyalis, incrociate con una spruzzata di sidro di mele appena spremuto. È ricca di luppoli, tra cui Mosaic, Citra e Simcoe che conferiscono alla birra sapori super succosi, fruttati ed aromi di agrumi e pino. Termina secca con un pizzico di mela croccante.

Acquista online Birra Coronado Core Values Lattina 47.3cl al prezzo di euro. West Coast IPA con la particolarità di utilizzare mele fresche in fermentazione. Sapori di scorza di limone, mela leggermente aspra e frutta tropicale. Finale lungo, secco e amaro.