Casi negra, con matices de torrefacto, un gusto final también un punto dulzón, bizcocho/toffe
Bajo la fachada helada del guerrero arde una llamarada de intensidad, determinación e ira. Lo mismo sucede con esta Brown Ale impredecible: una fugaz dulzura de la malta y calidez oculta su complejidad, un amargor poco controlado y, naturalmente, ira. Te has metido en una nueva situación. "La ira es energía, úsala, y déjala ir" Kampai!
Brown Ale
Vista: De color caoba, brillante y cristalina, ofrece una espuma tipo moka, cremosa y persistente.
Olfato: Aromas de caramelo,almendras tostadas y cacao.
Gusto: Cerveza de elegante frescor en la que prevalecen los sabores del malteado para deleitarnos así con los sabores de frutos secos, chocolate...
Este tipo de cervezas con notas tostadas marida genial con sabores algo más intensos como barbacoas, quesos curados, frutos secos, hongos…