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1.- Trébol Negro Pale Ale
2.- Barracud Pale Ale
3.- Yakima English Red Ale
Trébol Negro Pale Ale
Barracud Pale Ale
Yakima English Red Ale
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Company:
Cerveza Trébol Negro
Cervecería Artesanal Barracud
Alameda Beer Co
Style:
Pale Ale
American Pale Ale
Special-Best-Premium Bitter
ABV:
5.2
4.8
5.2
IBU:
0
23
Malt:
Vienna, Caramunich II
Hop:
Fuggles
Comercial Description:
1.-

En el Reino Unido, hasta antes de la revolución industrial, la mayoría de las cervezas eran oscuras. Cuando se introdujo un estilo de cerveza más pálido, se le llamó Pale Ale. Aunque el término inglés Pale Ale signifique Ale Pálida, éstas no lo son tanto. El término se utilizó originalmente como oposición a las Porter que eran marrón oscuro y negras muy populares en esa época.

2.-

Barracud Pale Ale

Cerveza de color cobrizo, fermentada en botella, de 4.8° alc., cuerpo medio, intensos aromas frutales y espuma suave. En boca se sienten las notas acarameladas de las maltas, en balance con sabores frutados, y finalizando con un amargor suave y delicado.

Ideal para acompañar platos frescos, tablas de carnes blancas bien condimentadas, quesos, ceviches y mariscos.

3.-

Yakima English Red Ale

La excelencia de la tradición inglesa traída a Chile.

Es­te estilo tiende a enfocar­se en la complejidad entrega­da por las mal­tas y los esteres frutales entrega­dos por la levadura. Notas tosta­das y a galleta, provenientes de la mal­ta Vienna, se integran con una abundante cantidad de lúpulo Fuggles con el fin de lograr una cerveza perfecta­mente balancea­da, es decir, ni muy dulce ni muy amarga, apta pa­ra todo tipo de palada­res que están en busca de una clasi­ca cerveza ambar inglesa.

 

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