Buy Struise Cuvée Delphine - Cabbeer Envejecida - Cas Cerveser Cor de Cirera

1.- Struise Cuvée Delphine

2.- Cabbeer Envejecida

3.- Cas Cerveser Cor de Cirera

Company:

Style:

Wood-Aged Beer

ABV:

8.5

6.9

IBU:

Malt:

Pale, Caramel, Special Roast

Hop:

Magnum, Golding, East Kent

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

De Struise Cuvée Delphine

Se trata de la versión de la Black Albert envejecida unos meses en barricas del conocido whiskey bourbon "4 Roses". En cuanto al nombre, aunque en un principio pensaron en llamarla 4 Black Roses, tras el consejo de los colegas de Kentucky decidieron no hacerlo y terminaron inspirándose en el nombre de la ilustradora, Delphine Boël. En cuanto al lema que podeis ver "Truth can set you free" por lo visto hace referencia a que la citada ilustradora es la hija bastarda del "rey" de Bélgica.

2.-

Cabbeer Envejecida

Cerveza Envejecida en Barricas de Pedro Ximenez

Elaborada con maltas tostadas de cebada, con un contenido alcohólico de 8.5% y un toque suave aportado por el envejecimiento durante más de 6 meses en barricas de roble dedicadas previamente a la crianza de vino de Pedro Ximenez, lo cual le da un paladar absolutamente único

Sabor y aromas contundentes, ideal para paladares muy exigentes.

3.-

Cor de Cirera

Barrel Aged Cherry Sour Ale

Se trata de una cerveza madurada durante un año en barrica de roble francés que previamente ha hecho vino tinto, durante todo el tiempo de maduración ha habido dentro de la barrica muchísimas cerezas de Son Puig. Es una cerveza con un toque avinado, ligeramente ácida.

Producida por Chelo Ferris, de Cas Cerveser, e Isabel Alabern, de la bodega Son Puig de Puigpunyent.

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