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1.- Naturbier Dry Hopped
2.- Montseny Estival
3.- Scone Rye Ale
Naturbier Dry Hopped
Montseny Estival
Scone Rye Ale
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Company:
Naturbier
Companyia Cervesera del Montseny
Scone
Style:
Lager
IPA - India Pale Ale
American Wheat or Rye Beer
ABV:
6.5
3.6
6.8
IBU:
35
53
30
Malt:
Palida, Carahell
Pale Ale, Biscuit, Carapils, Carahell
Pils, Cara Pils, Rye, CaraRye
Hop:
Chinook, Mosaic, Citra
Nugget, Styriam Golding, Cascade
Prices / Buy:
Spain 1
Comercial Description:
1.-

Dry Hopped Lager

¡Es nuestra nueva aportación! Tiene un intenso aroma (35 ibus) y alto contenido alcohólico (6.5%) debido a que el lúpulo se añade al finalizar la fase de fermentación. Para fabricarla se utilizan 2 tipos de malta: Malta pálida, malta carahell.

2.-

Montseny Estival

Session IPA. Enamórate de la frescura del lúpulo y disfruta de una cerveza ligera. Lúpulos Mosaico y Citra.
Versión de las IPA americanas con sólo 3’6 grados de alcohol. El resultado es una cerveza refrescante, ligera, floral y cítrica. Pensada para la época estival, con todo el carácter de los lúpulos Mosaic y Citra.

Temperatura de consumo entre 5º y 8ºC.

Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: Pale Ale, Biscuit, Carapils y Carahell. Lúpulos: Chinook, Mosaic y Citra.

3.-

Scone Rye Ale

Aspecto color cobrizo limpio y brillante, Carbónico medio que forma una densa espuma muy persistente.

Recién servido tiene un aroma fresco, herbáceo, en el que se integran muy bien los tres tipos de lúpulo utilizados, quizá, llegando a destacar el Nugget sobre los otros dos.

A medida que se templa la cerveza, el aroma va cambiando a favor de la malta, realzando aromas de caramelo y toffee.

Primer trago, destacan los sabores a caramelo, que van dejando paso a tonos florales terminando en un agradable sabor amargo.

En retrogusto algún recuerdo a frutos secos, quizá cacahuete. Y persiste en boca el sabor del centeno y del caramelo de la CaraRye, dejando también huella el lúpulo, aunque suave, siempre presente.

A medida que se templa, se notan más los sabores de la malta, y quizá se aprecie algo de alcohol en boca, bien en el sabor, bien en una sensación de calor.

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