Buy La Mola IPA - Cornèlia Rumba

1.- La Mola IPA

2.- Cornèlia Rumba

Company:

La Mola

Cervesa Cornèlia

Style:

IPA - India Pale Ale

Pale Ale

ABV:

6.5

5.4

IBU:

Malt:

Pale Ale, Cara-pils.

Maris Otter, Múnich, Crystal

Hop:

Cascade, Simcoe, E.K.Golding, Tomahawk.

Norhtern Brewer, East Kent Goldings

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

De aromas cítricos y florales. Color marrón oscuro. Debido a lúpulos con gran contenido de alfa-ácidos, la cerveza es bastante amarga. Tiene notas cítricas que aportan un toque picante al final del trago. De cuerpo evidente. La espuma es densa y cremosa, persistente en copa. Es una cerveza de carbonatación pronunciada.

IBU: 45 ALC: 6,5%

Existe una primera versión con estas características:

Cerveza de inspiración IPA (India Pale Ale). De aromas florales. Sabor intenso y amargo con notas cítricas que llevan un toque picante al final del trago. De cuerpo evidente, espuma densa muy persistente en copa y carbonatación pronunciada muy burbujeante. Deja un sabor amargo y un marcado sabor a alcohol, perfecto para aquellos a quienes les gustan las cervezas intensas y fuertes. ABV: 6% - IBU: 32

2.-

Cornèlia Rumba

Pale Ale "La Rumba de la Cornèlia"

Cervesa torrada amb tonalitats ataronjades. Escuma beix i persistent. Aroma a caramel amb rerefons d’espècies.
Cos mig. Gust a mel amb espècies que aporten els llúpols, contrarestat per la dolçor de la malta. Final amb una amargó suau.

És una cerves aromàtica, lupulada i lleugerament amarga. Pot ser un bon acompanyament per a carn rostida, formatges semi-secs, truites i saltejats de verdures.

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Cornèlia Rumba

Pale Ale "La Rumba de la Cornèlia"

Cerveza tostada con tonalidades anaranjadas. Espuma beige persistente. Aroma a caramelo con trasfondo de especias .

Cuerpo medio. Sabor a miel con especias que aportan los lúpulos , contrarrestado por la dulzura de la malta. Final con una amarga suave.

Es una cerveza aromática, lupulada y ligeramente amarga . Puede ser un buen acompañamiento para carne asada , quesos semi-curados, tortillas y salteados de verduras.

Ilustración de Jordi Struck de "Can I Paint" (canipaint.com)

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