Color ámbar brillante con tintes anaranjados y apariencia algo velada. Corona marfileña, de burbuja pequeña, que crea una amplia y tupida corona con bastante buena retención y copos copiosos en las paredes. En nariz, aromas de malta cristal, trazos de maltas ahumadas y sutil matiz de naranja con chocolate. Entrada de leve amargor cítrico seguido por un gentil ahumado seco. El agua blanda de Madrid aporta un cuerpo de consistencia media. Carbonatación moderada. El leve amargor regresa en el intermedio. Final alegre, picante y ahumado. Suave cítrico en el retrogusto. Muy buena asimilación. Sabrosa y refrescante.
Rauchbier Bamberg
Ingredientes: Agua - Malta tostada (a fuego de leña) - Lúpulo - Levaduras
Descripción: Típica cerveza de Bamberg (Alemania). Resultado de tostar la malta con leña del bosque en forma directa al viejo estilo europeo.
Temp. de consumo: 2 a 6 º C
Maridaje: Ahumados - Asados - carnes rojas
Presentación: Botellas 330 cc. y Barriles 17, 30 y 50 lts.
Marbel Amber Rauchbier - Cyder Rauchbier
Cerveza de color cobrizo, carbonatación media. Aroma a malta de tueste fino y ahumado y recuerdos a frutales. Con un sutil sabor ahumado, con recuerdos s fruta tropical, ligeramente untuosa y retrogustomedio, muy refrescante y muy equilibrada.
La Marbel Amber Raüchbier es una cerveza de carbonatación media, con rosarios abundantes y constantes que provocan una amplia corona y retención, de un color amarillo ambar con toque cobrizo naranja cobrizo brillante.
El aroma a malta de tueste fino y ahumado y recuerdos a frutas hueso. Con un sutil sabor ahumado, con recuerdos a fruta tropical, ligeramente untuosa y retrogusto medio muy refrescante , de trago fácil, muy equilibrada y un final ácido que recuarda a sidra o a champagne. Un amargor contrastado por la cantidad de azúcares no fermentables hace de que esta Amber Raüchbier sea un producto singular.