La Cibeles IPA Dry Hopping
Una cerveza de aromas a cítricos y frutas maduras que junto con un marcado amargor hacen de esta cerveza un placer para los sentidos del olfato y gusto. Elaborada con cinco tipos de lúpulos. El de León le aporta el amargor que junto con los lúpulos aromáticos, americanos y neozelandeses, resultan en una exitosa combinación que no satura el paladar.
Cerveza a la que se añade cáscara de naranja en la elaboración supliendo en parte la acción del lúpulo. Una cerveza que no pretende ser una cerveza de sabor a fruta, pero a su vez consigue todos los beneficios del cítrico que le ha incorporado, dandole un toque especial y refrescante.
Barley Wine
Un maridaje excepcional entre una gran cantidad de malta y los aromas a lúpulo sostenidos por un cuerpo densísimo. Su color es ámbar oscuro, sus aromas son maltosos con toques a fruta muy madura y un sabor dulce con trazos de frutos secos.