Cerveza de baja fermentación, Lager, elaborada con maltas negras y cebada tostada. Cerveza de color negro, espuma perfecta de media persistencia, aromas torrefactos, gusto equilibrado, más dulce que amargo, con notas de café y regaliz, regusto a maltas negras y cenizas. Maridajes Especialmente recomendada para ostras y mejillones. También con pollo con cebolla hecho con Glops Negra. También con postres de chocolate.
Hace algún tiempo nació la cerveza Icue Mepa , es de fermentación alta basada en el estilo American Pale Ale, una bebida viva la cual irá cambiando su composición organoléptica con el transcurso del tiempo si se respetan las condiciones de guarda de entre 7º y 15º.La maduración y gasificación se producen en la botella, son cervezas de doble fermentación sin filtraje por lo que contienen levaduras vivas las cuales son las encargadas de generar el carbónico en la botella, también aportan una gran proporción de vitaminas del grupo B y diversos minerales. Las materias primas utilizadas para elaborar esta cerveza son las maltas Pale y Cristal, lúpulos y levadura americanos y agua.
La Niña Barbuda
Brown Ale
Ramón, el hipster, paseaba un día por su ciudad, cuando se encontró con un hada. El hada le dijo “Te concedo un deseo”. Ramón, que siempre había añorado su infancia, pidió “Volver a ser niño”. Pero en el último momento, se lo repensó y pidió ser una niña. Su deseo se vio cumplido... pero el hada le dejó la barba de hipster. Ahora Ramón es La Niña Barbuda.
La descripción de porque se llama así esta cerveza es graciosa. Pero el contenido es serio. Serio porque es una magnifica Brown Ale con aroma y sabor a malta tostada con notas de café, caramelo, chocolate negro y frutos secos. Está elaborada con agua del Montseny. Una extraordinaria cerveza para disfrutarla tranquilamente a cada trago. ¡Un cervezón!
Diseñada por: Coté Escrivá
Agua: Font del Regàs del Parc Natural del Montseny
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Ramón, the hipster, was walking through his city one day, when he met a fairy. The fairy said "I grant you a wish". Ramón, who had always yearned for his childhood, asked to “be a child again”. But at the last moment, she had second thoughts and asked to be a girl. His wish was fulfilled... but the fairy gave him the hipster beard. Now Ramón is La Niña Barbuda.
The description of why this beer is called that is funny. But the content is serious. Seriously because it is a magnificent Brown Ale with aroma and flavor of roasted malt with notes of coffee, caramel, dark chocolate and nuts. It is made with water from Montseny. An extraordinary beer to enjoy quietly with each sip. A beer!