Buy Dubuisson Cuvée des Trolls - Bush de Nuits

1.- Dubuisson Cuvée des Trolls

2.- Bush de Nuits

Company:

Dubuisson

Style:

Belgian Blonde Ale

Belgian Strong Ale

ABV:

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Dubuisson Cuvée des Trolls

La Cuvée des Trolls nació en el año 2000 en las bodegas de la micro-cervecería “Le Brasse-Temps” fundada por la Brasserie Dubuisson en Lovaina la Nueva. Es una cerveza rubia no filtrada y, por lo tanto, con un aspecto naturalmente turbio.

Elaborada exclusivamente a partir de malta, lúpulo, azúcar y agua, tiene un grado de alcohol del 7%.

El uso de cáscaras de naranjas secas durante la ebullición le otorga un aroma afrutado de los más agradables, que se combina muy bien con un sabor redondo y refinado.

La Cuvée des Trolls exhibe un color rubio pajizo.

Sus aromas muy puros y frescos de frutas blancas y amarillas, junto con toques de cítricos (mandarina) y de flor de miel, le conceden una linda diversidad aromática.

Tiene un sabor amplio en boca, afrutado, muy poco amargo, con cuerpo medio pero correctamente equilibrado.

2.-

Bush de Nuits

La Bush de Nuits es de origen una Bush de Navidad - Bush de Noel, donde se ha cambiado la tradicional maduración en cubas a 0º de temperatura por una maduración de 6 meses en barriles de roble utilizados anteriormente para el famoso vino de Bourgogne Nuits-Saint-Georges. Esto, con la refermentación en la botella, da como resultado final una cerveza impresionante; rica en aroma con claros toques de frutas rojas, vainilla y vino de Madeira.

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