Comprar Drunken Monk - Olbea Helles - Black Bitch American Pale Ale 2013

1.- Drunken Monk

2.- Olbea Helles

3.- Black Bitch American Pale Ale 2013

Empresa:

Drunken Bros Brewery

Olbea Pilsner

Black Bitch Brewing Co

Tipo / Estilo:

Belgian Strong Ale

Munich Helles

American Pale Ale

Graduación:

IBU:

Lúpulo:

Chinook, Centennial, Cascade, simcoe

Descripción Comercial:

1.-

Drunken Monk (Karkadé Belgian Ale)

Sorprendente, es la palabra que define a esta cerveza exótica.

Es una cerveza estilo Belga, con flor de Karkadé egipcia, traída de El Cairo.

El color anaranjado turbio y profundo lo proporciona al 100% el Karkadé, y realmente aporta un color realmente curioso a la cerveza, difícil de conseguir a base de maltas tostadas, por no decir imposible. Esta cerveza sin el Karkadé seria dorada. Es por ello que la palabra Golden termina sobrando en la ecuación.

Aromas cítricos muy sutil, olor suave a flores. También a caramelo por un instante.

Un amargor compensado con los 8º de alcohol que se vuelve casi dulce al final del trago.

Espuma blanca, compacta y cremosa. Apetitosa.

2.-

Helles: claro, brillante.

La hellesbier, fue un invento de una famosa cervecera muniquesa, para competir con la Pils procedente de Bohemia. Debido a su extraordinario sabor se popularizó rápidamente, sobre todo en el sur de Alemania. A diferencia de otras Pils es menos amarga y tiene un sabor a malta más suave.

Se trata de una cerveza Lager con un porcentaje de alcohol entre el 4,5 % y 5,5%; es de color dorado, claro y brillante, y con sabor vigoroso y un poco dulce.

Aroma a flor y fruta madura, corteza de pan y manzana asada.

En boca es larga y profunda con un perfecto balance entre el dulce residual de la malta y el amargor fino de los lúpulos nobles.

Color dorado brillante con espuma blanca y cremosa.

3.-

Black Bitch American Pale Ale

Bottled 20.11.2013

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