Drunken Bros Mudhoney
De la serie cover series e inspirada en temática musical.
Nos encontramos ante una cerveza de estilo Brown Ale, elaborada con una gran carga de Avena y Miel Natural de Castaño, de un color marrón tostado profundo, sedosa, cremosa y muy delicada en boca.
Matices a frutos secos como nuez o avellana y recuerdos torrefactos pelean en el paladar con el amargor, la maltosidad y dulzor y complejidad de la miel de castaño, hasta conseguir un trago tremendamente equilibrado.
Muy fácil de beber a la par que compleja.
Recomendamos degustarla junto con Pizzas, hamburguesas y comida mexicana.
Drunken Bros 1969 IPA
Una America Pale Ale de color dorado con espuma blanca y cremosa.
Desprende un intenso aroma a pino, frutas, hierba y resina.
En boca muy amarga, dominando todos los aspectos de la cerveza, con mucho postgusto, fruta, cítricos y tropicales.
La 1969 no tiene equilibrio, es para autenticos Hop Heads !
Drunken Bros Black Maiden
En esta ocasión os presentamos una Imperial Mocha Stout de 10,3º de alcohol, elaborada con avena negra, dos tipos de cacao puro y café, ambos provenientes del comercio justo.
Además hemos utilizado un mix de maderas de roble procedentes de diferentes barricas (Oporto, Lagavulin, Bourbon y Cognac) y en diferentes proporciones, para añadir mas complejidad si cabe a la cerveza. Hemos bautizado esta técnica como "Mixed Oak Age".
Posee un aroma muy intenso, mezcla de café, chocolate, caramelo, algo de vainilla y licores varios. Ya el aroma sirve de presentación clara de lo que nos vamos a encontrar en el paladar tras dar el primer trago.
En boca se presenta densa y cremosa, con un paso sedoso por el paladar, con recuerdos intensos a chocolate, café y caramelo para dar paso al amargor del chocolate negro y la combinación de licores, Oporto, Whisky, Cognac.... Con un retrogusto largo, seco y torrefacto. Posee matices licorosos pero el alcohol se encuentra bien integrado y no interfiere en el trago.
Toda una copa para degustar tranquilamente.