Colegiata Reserva - Reserva Brown
Sin duda nuestra cerveza “estrella”. Con 5,5 % de alcohol es probablemente una de las mejores tostadas del mercado. Suave, de amargor bajo y tono rojizo, aporta en nariz notas de nuez y frutos secos tostados con un toque de toffe. La mejor elección para adentrarse en el mundo de las cervezas Stout.
Estilo: Brown Ale del noreste de Inglaterra
Vista: Espuma densa, cremosa, con menor duración que la Gold, queda una pequeña corona de espuma. Color rojizo oscuro, bastante limpia y sin posos en suspensión.
Nariz: Notas de nuez, frutos secos tostados, toffe, ligeras notas de lúpulo resinoso, predomina el dulzor sobre el amargor..
Boca: Carbonatación media, sensación sápida, fácil, de nuevo los frutos secos tostados, nuez, llena bastante la boca, amargor ligero. Notas secante en fondo de boca. Final de boca ligeramente dulce y con persistencia.
Maridaje: Para acompañar alimentos ahumados, carnes asadas, cerdo, salchichas, pollo, distintos tipos de embutidos, quesos fuertes y postres que lleeven chocolate o café, además de frutos secos.
La Bicha Parda
Con lúpulos aromáticos cítricos y herbales, de amargor moderado, suave y ligera en boca y de espuma blanca persistente.
APA de sabor suave, de graduación moderada y con los característicos aromas de lúpulos americanos en su justa medida. Es una cerveza equilibrada y fácil de beber para casi todos los públicos.
Fentimans Traditional Ginger Beer
A traditional brewed Ginger Beer with a complex taste. Made using the finest natural ginger root. Fiery and full of flavour.