Con motivo de el concurso HomeBrew 2013 de "El Jardín del Lúpulo" elaboramos esta receta en la que llevábamos tiempo pensando e investigando.
Una Amber Ale, con lúpulo Calypso , y con licor Benedictine del monasterio Benedictino de Fecamp (Normandia). Este es un licor elaborado con mas de 27 plantas y especias y cuya receta es secreta todavía.
Además, esta cerveza está añejada con roble Francés.
Una espuma blanca y muy muy cremosa invita a dar el primer trago. Sabor potente, maltoso y con el amargor justo del Calypso. Fácil de beber con sus apenas 6º de alcohol.
El licor se presenta después del trago con un leve sabor a avellanas.
Una cerveza de la que nos sentimos orgullosos y que merece la pena probar. No hay nada igual.
Drunken Bros Bryce Ale
Eccentric Double Red
Añejada con madera de roble de barrica de oporto. Va a gustar a los amantes del lúpulo. Retrogusto sutil a madera y oporto. Una explosión de sabor y aroma
Drunken Bros Hendrix
De la serie cover series e inspirada en temática musical.
Una Oatmeal Stout de color negro azabache y espuma marronacea densa y cremosa.
Apariencia viscosa Aromas dulces y agradables, con protagonismo evidente del chocolate y el café.
En boca se presenta densa y sedosa, con recuerdos a chocolate, café y caramelo, y en menor medida pasas y algo de frutos secos.
Con un retrogusto largo y torrefacto, con leve presencia de lupulo.
Recomendamos degustarla junto con chocolates, pasteles y pontres en general.