Arteza Stout Chocolate - English Stout Chocolate
Con cacao de Oaxaca
Elaborada con un blend de maltas tostadas premium que dan a esta cerveza un agradable aroma tostado, con notas de chocolate y café. Estas maltas también contribuyen a la profundidad del color oscuro de la cerveza.
Mientras disfrutas de la stout chocolate lentamente, toma una respiración profunda e inhala los aromas. El leve sabor a caramelo suaviza el delicado amargor.
Acompaña esta deliciosa cerveza con alimentos ahumados, a la plancha o ana carne asada.
Toro Mestizo
Ale con mezcal (Agave Ale)
Toro Mestizo es una cerveza exótica, ya que por la sutil adición de mezcal oaxaqueño (espadín) que se realiza a la mitad del proceso de fermentación, presenta características únicas de aroma y sabor que pueden asombrar a quien la degusta. Su espuma es moderada, de color blanco, la cerveza tiene color ámbar, no es filtrada ni clarificada artificialmente y mantiene la presencia de levadura.
Aromas a humo, mezcal, quiote, miel, coriandro y lúpulo checo, de personalidad ahumada predominante.
Sabores a malta dorada, notas alcohólicas muy presentes debido al mezcal pero sin llegar a ser excesivas, coriandro y amargor equilibrado armonizan perfectamente, el final es intenso y muy agradable, es una cerveza única y exótica, para paladares que gustan de sabores fuertes como la mayor parte de la gastronomía mexicana.
Por su estilo y características originales, se sugiere maridar TORO MESTIZO con platillos de intensidad y complejidad suficiente, tales como: carnes y quesos ahumados, platillos picantes, mole oaxaqueño o poblano o sencillamente con botanas mexicanas, sean comunes o exóticas como los chapulines adobados y sal de gusano muy famosos de Oaxaca.
Libertadores Double Black IPA
Cerveza artesanal con amargor intenso, cítricos y resinas en su sabor y aroma, emanando sutiles notas tostadas, en presencia de malta en su estructura. Cuerpo medio, color negro y espuma marrón.