Es una cerveza negra de origen Irlandés. En ella se descubren sabores de chocolate y nueces en el paladar, con un licoroso y placentero post-gusto. Es muy corpulenta, de espuma cremosa e incríblemente fácil de tomar debido a que posee menos gas carbónico que las cervezas tradicionales. Antiguamente en Inglaterra se acompañaba con ostras y mariscos. Es perfecta para degustar con Tiramisú.
Color: Negro profundo
% de azúcar del mosto: 1,064
Cepa de Levadura: Ale europea
Temp. recomendada: 10º - 13º
Presentación: Tirada
Nacida en las recetas cerveceras de la edad de oro del norte Inglés. De cuerpo medio y sabor intenso a avellanas, nueces y almendras, que puede recordar al amaretto. Deliciosamente equilibrada, finaliza con un gusto seco pero algo frutado.
Marida perfectamente con carnes de caza, mariscos, tablas de ahumados, tortas y chocolates. Sugerimos servir a una temperatura de 12°C y en una copa de boca ancha para poder apreciar en plenitud la complejidad de los aromas.
La Roja De El Bolsón - El Bolsón Ale
Tipo Ale - La cerveza Roja de El Bolsón.
Cerveza de alta fermentación a base de maltas propias suavemente tostadas. Es una cerveza de color rojizo, con mas cuerpo y menor graduación Alcohólica.