Almogàver Drake
La Drake es una Robust Porter. Presenta en boca notas a Chocolate con leche, café, vainilla y se caracteriza por un muy sutil aroma ahumado. La corona es persistente y de color beige. Compleja, redonda, de cuerpo lleno pero esbelto, nada pesada, con una baja carbonatación que mejora el paso por boca, las notas dulces de chocolate y maltas especializadas están equilibradas con un pequeño toque de lúpulo inglés que la hace ágil de beber.
Thornbridge Cocoa Wonderland
Chocolate Porter
A full bodied, robust porter with natural mocha malt flavours from the complex malt grist, complementing the decadent additions of real chocolate to the maturation process.
O’Neill Porter
Cerveza intensa y compleja, untuosa en la boca y de espuma persistente. Con retrogustos levemente amargos. Mezcla de maltas y lúpulos.
Aroma a pasas, chocolate y café, final amargo y floral.
Maridaje:
Aperitivos, nueces ahumadas, queso gruyer, tocino, almejas y mejillones. Platos exóticos, estofado de ciervo, chili, hongos ahumados, embutidos, pato a las brasas.
Postres, brownie con helado de crema, mousse de chocolate, trufas de coco, bocaditos y chocolate.