Buy Alea Jacta Blond Ale - Four Lions Black Palermo - 90 Varas Alma Negra

Alea Jacta Blond Ale

Cerveza Artesana rubia de alta fermentación, color ámbar claro con espuma blanca, porosa y de retención débil.

Aromas afrutados de gran intensidad con el acaramelado de las maltas.

Sabor en el que domina el carácter de las maltas dulces, bizcocho, muy bien combinado con la riqueza de los lúpulos compensando el amargor ligero-medio. Matices de flores, miel y cítricos. Sin asperezas ni astringencia.

Carbonatación abundante, correcta acidez, cuerpo medio y finish medio seco.

Maridaje: Carnes rojas, blancas, aves, hamburguesas, pescados, jamón curado, embutidos, queso, ensaladas, pastas, guisos, arroces y verduras.

Cerveza elaborada con ingredientes 100% naturales, de fermentación natural, sin pasteurizar ni filtrar, por lo que puede contener sedimentos. Al realizar una segunda fermentación en botella su gas es de origen natural.

Cayena London Porter

Cerveza de Temporada: disponible de diciembre a mayo

Una cerveza de inspiración portuaria pero de espiritu viajero, proponemos una cerveza negra ligera, alegre y con un leve sabor a cayena que combina perfectamente con los toques de regaliz y caramelo.

La receta de la Alma Negra es una puerta de entrada para comenzar a amar la cerveza negra, donde proponemos jugar con el retrogusto que deja la cerveza en la boca. Incorporamos maltas como la Brown y la Chocolate Malt para dar color y añadir sabores complejos. Almanegra es un homenaje a aquellos que tuvieron que emprender viajes para buscar una vida mejor.