Clandestina Xa’Madre

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aromas frutales, cítricos y tropicales de nuestra IPA, fruto demuestra combinación de distintos lúpulos y de una contundente dryhop con nuestro sistema HopGun.

Las cervezas IPA maridan típicamente con platos especiados y picantes, ya que estos se ven potenciados por el amargor, además de reducir la sensación de amargor en el paladar. Un maridaje con comida Tailandesa, India o Vietnamita con alto contenido en especias (sobre todo curry) será un maridaje perfecto, así mismo con cualquier picante (con habaneros, chilis, etc). Marida además muy bien con notas cítricas, como el cilantro, culantro, limón, lima, tamarindo y con comida ligeramente ácida. El pescado es un buen maridaje también para las IPAs: pescados como el salmón o la caballa, tacos de pescado o incluso langosta y otros mariscos. Para el postre una buena combinación nos darían las frutas tropicales como el mango o postres con cítricos.

Nota de Cata

Déjate llevar por la complejidad de aromas frutales, cítricos y tropicales de nuestra IPA, fruto de la combinación de distintos lúpulos y de un contundente dry hop con nuestro sistema HOPGUN. El resultado es una cerveza de intensos aromas, amargor potente pero equilibrado, final seco, ligera, refrescante y muy bebible. !Una IPA para repetir! Less