Una cerveza Lager para disfrutar en buena compañía.
Lager es un tipo de cerveza de baja fermentación, su origen es a mediados del s. XIX, es una cerveza fermentada a baja temperatura, a la que se la deja madurar en frío con el objeto de limpiar
En el s.XIX los cerveceros bávaros empleaban los sótanos, las cuevas y las bodegas para almacenar su cerveza para que en estos lugares más frescos y de temperatura muy estable fuera madurando la cerveza poco a poco. La diferencia más evidente respecto a las ales es la temperatura de fermentación y que emplean levaduras de fermentación baja. En este caso concreto se trata de una Pale Lager. Less