Cerveza de color ámbar cobrizo, de turbidez media baja, fresca, con notas frutales y aromas a panadería. Como su nombre indica es de tipo ale, o de fermentación alta.
Al igual que todas nuestras cervezas es totalmente
sin aditivos artificiales o conservantes. El gas es de origen natural, no se realiza aporte gaseoso externo de ningún tipo. Doble fermentación en el proceso de producción, con aportes de miel para la segunda fermentación en botella o barril.
Perfectas para tomar con pasta, aperitivos, pescados, cocina japonesa al estilo sushi y ensaladas. Ideales también con platos algo picantes, característicos de la cocina asiática o mejicana.