A Passarola IPA segue a interpretação americana do estilo IPA, usando 4 lúpulos americanos diferentes, e resulta numa cerveja com fortes notas a maracujá, manga, ananás, pinho e hortelã no nariz, um corpo médio e um final persistente e
La IPA Passarola es una American India Pale Ale con un lúpulo fuerte, maracuyá, aroma fresco a pinos, un cuerpo medio y aún así un final medio maltoso. Ver menos