Cerveza La Maldita

Weizen-Weissbier - 5 º - 14 IBU

Sabor ligero, afrutado, plátano y clavo (especia). Cuerpo medio, carbonatación media-a ...lta. Toque cítrico. RefrescanteAompañar con Quesos tiernos, verduras amargas (alcachofas y espárragos), toritilla, pescado azul y marisco

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En la cocina de la abuela Carmen cada fin de semana se empezó a preparar La Maldita. La abuela, muy impaciente, preguntaba cada cinco minutos cuándo estaría lista la cerveza.
Así surgieron las primeras malditas, explicándole a Carmen que tendría que echarse unas cuantas siestas antes de que la cerveza estuviera lista. Se cocinaba así, "a fuego lento", con mimo y esmero.

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