Cerveza Dolina

Belgian Dubbel - 6.5 º

Dolina Belgian Dubbel Cerveza doble malta perteneciente al grupo de las ale fuertes y complejas cuy ...erfil belga gracias al tipo de levadura utilizada. Posee un generoso cuerpo ofreciendo aromas y sabores complejos dulces y tostados provenientes de las maltas especiales y frutales debido a los & ...

2 Prices

Dolina Pilsen
2,83

Pilsner - 5 º

Pilsen Cerveza rubia, delicada, pálida, sutil y de moderado amargor, fácil de beber. S ...eratura perteneciendo así a la familia de las lager. Posteriormente se madura de igual manera a baja temperatura.Al tratarse de una cerveza lagger ofrece suaves sabores a fruta y malta en ...

1 Price

Dolina Kölsch
2,90

Kölsch - 5 º

Dolina Kölsch Se trata de una cerveza elaborada al estilo Kölsch , cerveza típica d ... así a la familia de las ale, para después ser madurada a baja temperatura (lagering). Al tratarse de una cerveza ale ofrece suaves sabores a fruta y malta en el paladar, seguidos d ...

Dolina Hipótesis Lluvia Mortal
3,15

Brown Porter - 5 º

Hipótesis número 1 Lluvia Mortal Brown Porter Destaca la presencia de aromas a caf&eac ...a la tradición cervecera inglesa más arraigada. Uno de los elementos fundamentales de esta cerveza es el agua, tratada para replicar la que puede encontrarse en la zona de Londres. ...

Dolina Hipótesis Enemigos Acérrimos
2,99

American IPA - 5 º

Hipótesis número 2 Enemigos Acérrimos Américan IPA De color dorado &aacu ...r sus tonos florales y afrutados, a la vez que por su marcado amargor. Un estilo cada vez más valorado y demandado por los amantes de la cerveza. La tradición dice que eran cervezas ...

Dolina 1221
3,15

Witbier - 5 º

1221 Blanche Las Belgian Blanche surgen en la región belga de Brabante en el siglo XVI. Su pr ... estilo que estuvo cerca de desaparecer hoy goza de bastante popularidad. Presenta un dulzor contenido y matices afrutados entre los que predomina la naranja, aunque también se puede perci ...

Razón Social: Brebajes del Norte S.L.

Dirección: Calle Condado de Treviño, 71 Naves 17 y 18 09001 Burgos

Registro Sanitario: 30.013132/BU

Web:

Cerveza Dolina nace en 2013 para trasladar la pasión por la cerveza y el gusto por los métodos de fabricación tradicionales a un proyecto con la determinación de liderar el incipiente sector de la cerveza artesana, siendo una de las primeras fábricas de este tipo en aparecer en nuestro país.
Cualquier producto donde primen los procesos artesanales y tradicionales está, por necesidad, íntimamente ligado a su lugar de procedencia. Burgos es el lugar de origen de Dolina. Elegimos este nombre para nuestra marca por dos motivos:
En primer lugar, rendir homenaje a nuestra tierra. El yacimiento de la Gran Dolina es uno de los principales del complejo arqueológico de Atapuerca, uno de los referentes mundiales en el ámbito de la evolución humana.
En segundo lugar, nuestro nombre tenía que sintetizar el concepto sobre el que desarrollamos nuestras cervezas. El sabor de la cerveza de verdad, la de toda la vida, se había perdido en los tiempos de la industrialización y la producción en masa. Para la sociedad actual, el mundo de la cerveza artesana es un mundo desconocido y, desde Dolina, queremos ayudar a desenterrar esos sabores y aromas olvidados. Volver a los orígenes de una bebida que ha acompañado a la humanidad desde tiempos remotos y que ha ido evolucionando con nosotros.
Nuestro objetivo es continuar elaborando cervezas artesanas de calidad y descubrir a todos los amantes de la cerveza este maravilloso mundo lleno sabores, aromas y matices olvidados en el tiempo.

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