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Comprar Cerveza 7 Vidas DAS FUNK en 2 tiendas
Cerveza 7 Vidas
Cerveza 7 Vidas Das Funk Barrel Aged German Pilsner
ABV: 5.8% IBU: 36
S/. 20.0
Cerveza 7 Vidas Das Funk Barrel Aged German Pilsner - Cerveza 7 Vidas 
S/. 20.0
Productos ofrecidos por Cerveza 7 Vidas
ABV: 5.8%
IBU: 36
IBU: 36
Cerveza 7 Vidas
Cerveza 7 Vidas DAS FUNK BARREL AGED GERMAN PILSNER
DAS FUNK BARREL AGED GERMAN PILSNER Les presentamos el nuevo lanzamiento del 7 VIDAS PROYECTO BAR ...para añejamiento en barricas. DAS FUNK tuvo un lupulado con SAPHIR y HALLERTAU MITTELFRUH en cocina, seguido por una larga y fría fermentación lager, que fue continuada con un añejamiento de 12 ...
Sin Stock
Cerveza 7 Vidas DAS FUNK BARREL AGED GERMAN PILSNER - Cerveza 7 Vidas
Sin Stock
Productos ofrecidos por Cerveza 7 Vidas
Sin Stock - Cerveza 7 Vidas
DAS FUNK
BARREL AGED GERMAN PILSNER
Les presentamos el nuevo lanzamiento del 7 VIDAS PROYECTO BARRICAS: DAS FUNK – BARREL AGED GERMAN PILSNER, una de nuestras pocas lagers elaboradas especialmente para añejamiento en barricas.
DAS FUNK tuvo un lupulado con SAPHIR y HALLERTAU MITTELFRUH en cocina, seguido por una larga y fría fermentación lager, que fue continuada con un añejamiento de 12 meses en barricas de roble francés que previamente tuvieron vino tinto. A las barricas les añadimos nuestra cepa de Brettanomyces Clausenii que le ha conferido una increíble complejidad durante los meses de guarda y a su vez le provee una magnífica protección contra la oxidación.
El resultado es realmente increíble: una cerveza que mantiene sus características de GERMAN PILSNER a pesar del tiempo transcurrido en madera y que resalta de manera clara las características del Brett “C” y de las barricas. NO ES UNA CERVEZA ACIDA.
NOTAS DE CATA:
Color dorado intenso, espuma blanca de retención media, turbidez baja y buena carbonatación. En aroma se presentan suaves lúpulos nobles (florales/cítricos), traza de madera, vinosa y suaves notas de un muy limpio Brett frutal. Amargor medio y suave madera en sabor. Seca en boca y bastante refrescante con claras características de lager. Limpios taninos presentes, sin acidez y un final limpio y seco.
ABV: 5.8%
IBU: 36
BARREL AGED GERMAN PILSNER
Les presentamos el nuevo lanzamiento del 7 VIDAS PROYECTO BARRICAS: DAS FUNK – BARREL AGED GERMAN PILSNER, una de nuestras pocas lagers elaboradas especialmente para añejamiento en barricas.
DAS FUNK tuvo un lupulado con SAPHIR y HALLERTAU MITTELFRUH en cocina, seguido por una larga y fría fermentación lager, que fue continuada con un añejamiento de 12 meses en barricas de roble francés que previamente tuvieron vino tinto. A las barricas les añadimos nuestra cepa de Brettanomyces Clausenii que le ha conferido una increíble complejidad durante los meses de guarda y a su vez le provee una magnífica protección contra la oxidación.
El resultado es realmente increíble: una cerveza que mantiene sus características de GERMAN PILSNER a pesar del tiempo transcurrido en madera y que resalta de manera clara las características del Brett “C” y de las barricas. NO ES UNA CERVEZA ACIDA.
NOTAS DE CATA:
Color dorado intenso, espuma blanca de retención media, turbidez baja y buena carbonatación. En aroma se presentan suaves lúpulos nobles (florales/cítricos), traza de madera, vinosa y suaves notas de un muy limpio Brett frutal. Amargor medio y suave madera en sabor. Seca en boca y bastante refrescante con claras características de lager. Limpios taninos presentes, sin acidez y un final limpio y seco.
ABV: 5.8%
IBU: 36
Comprar Cerveza 7 Vidas DAS FUNK. Cerveza del tipo Pilsner elaborada por Cerveza 7 Vidas en Perú.
https://birrapedia.com./cerveza-7-vidas-das-funk/f-64776fa01603da17082aa207