Cervesseros Gateros

Cerveseros Gateros nace en Gata de Gorgos fruto de la amistad, la pasión y el esfuerzo de un grupo de amigos por el proceso de fabricación de cerveza artesana. En otoño de 2013 empezamos a realizar nuestras primeras creaciones y poco a poco se ha empezado a hacer realidad nuestro proyecto: Cerveza Gatera.
Cerveza Gatera está elaborada con ingrediendes 100% naturales, sin adjuntos y sin conservantes artificiales. Son cervezas sin filtrar y sin pasteurizar. Además el gas y la espuma se obtienen de manera natural, de esa manera sientan mejor y son más digestivas.
Para la elaboración únicamente se utiliza: agua, malta, lúpulo y levadura. El proceso íntegro de elaboración (molienda, macerado, cocción, fermentación, maduración y guarda) se realiza en nuestras instalaciones en Gata de Gorgos y los estilos están basados en recetas propias respetando al máximo el producto y el proceso artesanal. Utilizamos malta de cebada base cultivada y malteada en España con el objetivo de contribuir a minimizar la huella de carbono.
Nuestro proyecto pretende ofrecer cervezas de calidad recién elaboradas, variedad de estilos, dar a conocer los procesos fabricación, crear un lugar donde compartir conocimientos y experiencias con el fin de fomentar la cultura cervecera artesanal de calidad.