Cerveses JK | Birrapedia
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Jota-Ka Bruna

Jota-Ka Bruna

Scottish and Iris Ale - 4.5 º - 25 IBU

Jota-Ka Bruna Una interpretació de les ale escoceses, una de les nostres receptes més ...lata lleugermaent fumada. Color caoba, recepta casolana que inclou addicions de llúpol a l’ampolla Suau d’alcohol però intensa de sabor! Llúpol Fuggle de collita prò ...


Razón Social:
Dirección: Passatge de Ratés, 11-15 08018 Barcelona
Registro Sanitario:
Web:
La cerveza JK (o JOTA-KA) nace en el Poblenou, es la historia de un belga y un catalán, que se encontraron en Barcelona hace tiempo. Después de años de compartir amistad y aventuras por pasillos de la Facultad de Química, deciden adentrarse en el mundo de la cerveza artesana.
En diciembre de 2009, comienzan a hacer cerveza en un patio del Poblenou. Aunque la actividad no es constante en el tiempo (necesitan temperaturas frescas, tiempo y botellas vacías) van aficionándose y entusiasmando con este mundo ... Hasta llegar al 2012, en una época de crisis, recortes e injusticia, se tiran a hacer más serio, con un equipo de hasta 50 litros y pensando en poder distribuir entre conocidos, amigos y cualquiera que esté interesado en una cerveza hecha en casa, con un planteamiento sensato y sostenible, con ingredientes naturales (muchos de ellos ecológicos) y hecha por gente con ganas de aprender, divertirse y experimentar en el arte de hacer cerveza
 
 
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