Cervesa Estelada

La nostra il·lusió és canviar la relació habitual entre empresa i consumidor. Per aquest motiu el 23 d’abril de 2013 vam crear l’Estelada, una cervesa que no només és un nom, sinó una manera diferent d’entendre una marca. Per això treballem amb la convicció d’estar creant un projecte bidireccional, que aporta un retorn a la nostra societat i que ens permet estar permanentment involucrats en el nostre entorn.A Cervesa Estelada destinem els 50% dels nostres beneficis a col·laborar amb entitats, organismes o esdeveniments implicats en les nostres arrels, llengua i cultura. Estem convençuts que compartir els beneficis del projecte és un pas imprescindible per consolidar el nostre vincle amb vosaltres.Ara per ara no disposem de les condicions necessàries per elaborar la nostra pròpia cervesa en un volum prou gran per poder oferir-la a tothom a un preu assequible. Mentrestant, optem per una producció alternativa. Per al nostre producte exigim un alt grau de qualitat que cap productor dels Països Catalans ens pot garantir en grans quantitats a dia d’avui. Això ens duu a fer l’Estelada rossa a la República Txeca, bressol de les millors cerveses rosses del món.Amb la producció actual, l'Estelada té un procés d’elaboració que evoca a la manera de fer cervesa de tota la vida i compta amb tots els ingredients clàssics d’una bona cervesa rossa tradicional: aigua, malt d’ordi, llúpols i llevats. Això ens dóna un producte d’alta qualitat.Aspirem a produir l’Estelada als Països Catalans. Volem apostar per una producció de proximitat per fer un pas de gegant en el nostre projecte, però tenim clar que no ho volem fer a qualsevol preu: no seria ètic. De moment, preferim optar per un bon producte que acompanya un projecte sense complexes i involucrat amb el país i la seva xarxa cultural.