Cervecería Principal - Tübinger

Cervecería Principal nace en 2011 cuando Martin Flannery se asocia con Christoph Flaskamp con la idea de comercializar dos marcas de cerveza; por un lado con variedades inglesas y alemanas: Tübinger y otra de tipo irlandés: Flannery’s. La empresa comenzó a crecer y se convirtió tanto en elaboradora como importadora de cerveza y hoy cuenta con un atractivo portafolio nacional e internacional de cervezas.
Cervecería Principal se ubica en El Principal, Pirque, Chile de donde toma su nombre. La empresa está conformada por un equipo profesional internacional, todos apasionados por la cerveza.
Fundada en enero 2007 bajo la marca "Tübinger" por el alemán radicado en Chile Christoph Flaskamp. De su primera mini-planta de 150 litros en Farellones (a 1500 metros, probablemente era la más alta en Chile), se trasladó en 2008 a Rapel con una planta de 400 litros.
En 2011 se proyecta con su amigo, el empresario gastronómico irlandés Martin Flannery a construir una planta microcervecera de mayor envergadura en la bonita localidad de Pirque. El 2012 empieza la construcción en un terreno de 1 hectárea con gran potencial turístico, la que queda terminada el 2013.