Cervecería Owe

Owe comparte con la cerveza la mística de su historia, la magia de esos momentos que cambian el rumbo de la historia, esas situaciones predestinadas o azarosas que generan cambios profundos y enseñan nuevos rumbos.Se dice que las primeras cervezas fueron producto de la casualidad, de la fermentación espontánea de los cereales utilizados para la elaboración del pan, que al quedar olvidados en remojo originaron una bebida dulce que al beberla generaba ese regocijo que sólo los buenos momentos compartidos producen.
Es impredecible que las historias de dos neuquinos se crucen, a 1200 Km. de casa, compartiendo una misma curiosidad y pasión, y aún más inesperado es que de ese instante surja un proyecto común compartiendo una misma visión, pero sucedió.
En la búsqueda de un nombre adecuado para este proyecto un texto manuscrito sobre lengua mapuche aporta una palabra que se destaca y acompaña la visión y razón del emprendimiento. Y así nace Owe, sonido aproximado a aquél con el que los mapuches se referían a las vastas extensiones desérticas patagónicas. Owe sería ese lugar en el desierto de los amantes de las buenas cervezas.