Florida Ice and Farm Company (FIFCO) nació en 1908, en La Florida de Siquirres, provincia de Limón, Costa Rica. Fue fundada por cuatro hermanos de origen jamaicano de apellidos Lindo Morales, como una empresa dedicada a la agricultura y la fabricación de hielo.
En 1912, los hermanos Lindo adquirieron la Cervecería y Refresquería Traube. A partir de entonces, FIFCO se dedicó al negocio de bebidas, a través de su operación principal, conocida luego como Cervecería Costa Rica.
En la década de 1990, FIFCO inició su participación en el negocio inmobiliario orientado al turismo, en la provincia de Guanacaste, con Reserva Conchal y Papagayo.
En 2006, continuó diversificándose con la compra de Industrias Alimenticias Kern’s, en Guatemala.
A finales del año 2011, FIFCO inició un intenso período de crecimiento, con la adquisición de Musmanni, empresa dedicada a elaborar productos de panadería y repostería, así como su distribución mediante el modelo de franquicia.
Posteriormente, FIFCO incursionó en la categoría de lácteos mediante una alianza con Coopeleche y la comercialización de los productos Mú!, y consolidó su participación en el segmento de vinos y destilados gracias a una alianza con Diageo de Costa Rica.
En octubre del 2012, FIFCO marcó un hito en su historia al comprar la principal empresa cervecera independiente de los Estados Unidos: North American Brewery (NAB), hoy FIFCO USA.
En el 2016 FIFCO anunció una alianza con Grupo Lala, compañía mexicana de productos lácteos. Grupo Lala adquirió la planta de producción de productos lácteos de FIFCO, manteniendo la relación comercial con Coopeleche. El acuerdo estableció la adquisición de la planta donde Grupo Lala produce los productos de su marca y los de la marca local Mú!, que pertenece a FIFCO. Por otro lado, FIFCO mantiene la comercialización y distribución de todos los productos Mú! y Lala para Costa Rica.
Marcas de Cerveza;
BavariaBohemiaBudweiserCoronaGalloGeneseeHeinekenImperialLabattMagic HatPilsenPortland BrewingPyramidRock IceToña