Cervecería Benitz

Cerveza Artesanal tipo Ale, Elaborada en la Colonia Tovar por Enrik Maldonado Suhr, Hector Rudman, Juan Adolfo Misle y Julio Bergman.
Somos una empresa dedicada a la elaboración de Cerveza Artesanal tipo Ale. Nuestra cervecería da sus primeros pasos en el año 2013 buscando rescatar y renovar las tradiciones de nuestros ancestros fundadores de la Colonia Tovar, quienes con mucho esfuerzo trajeron a Venezuela esta bebida tan especial, producto que alimenta el cuerpo y enaltece el espíritu.
Nos llamamos Cerveza Benitz en honor a los primeros en Venezuela que hicieron cerveza, los Hermanos Theodore y Karolina Benitz en el año 1843. "Im Bier liegt kraft, und froher mach, Dran trink den Saft, Er tat Dir Gut" quiere decir "En la Cerveza esta la Fuerza y También la Alegría, Tómate este Jugo, que te hará bien. Frase escrita en una jarra que fué hecha por la Lic. Sabinne Grun como regalo a la Familia Benitz.
A través de nuestros abuelos aprendimos que la cebada, producto indispensable en la elaboración de cerveza se podía sembrar en la Colonia Tovar, porque ellos en su momento lo hicieron, solo que le llamaban "Korn" que básicamente es la palabra utilizada para describir cualquier grano. Con mucho orgullo nos relataron como la primera cerveza de Venezuela fue producida en la Colonia Tovar, y es que este hermoso lugar sin una cervecería perdería la identidad.
Es el afecto infinito a nuestro pueblo y su cultura lo es que nos ha inspirado a renovar la tradición cervecera de nuestra gente, y así recrear el regalo que nuestros antepasados nos han dejado.