y lúpulo de amargor medio alto. Gusto final seco, como a café proveniente de los granos tostados. Adquiere también un caracter a chocolate sin dulzor en el paladar, alargándosa en el tiempo. El equilibrio de ambos sabores, le otorga una alta textura y cremosidad, además de cierto caracter frutal y del lúpulo de tipo medio.
Presenta un cuerpo medio alto y una buena carbonatación. Para el alto nivel de lúpulo de amargor y la significativa proporción de granos que aporta, esta cerveza es remarcablemente suave.
La impresión general es la de una Ale oscura, cremosa, tostada y amarga. Ver menos