Central Beers

Central Beers es un proyecto malagueño, que nace en el centro de nuestra ciudad, Málaga, con el fin de ofrecer al paladar entendido y al paladar inexperto, al que quiere conocer y al que desconoce, la colosal gama de cervezas artesanas, de muy distintas nacionalidades, estilos, sabores… 
Con sus 15 grifos rotativos y barriles en cámara de frío, su pantalla informando de las cervezas correspondientes a cada grifo, sus precios, fábricas y nombres, porcentaje de alcohol, color y estilo… hace las delicias de un buen cervecero y servirá de enciclopedia y lugar de prácticas para muchos de los que aterrizan nuevos en este maravilloso mundo…
Con su carta extensa de cervezas trapenses y belgas, lambícas y guezes y también las ordenadas por fábricas, es difícil aburrirse! Y si eres erudito en la materia, el “Birranomicón” será el libro dorado, cervezas por añadas, productos irrepetibles…
Encontrarás destilados variados y los mejores whiskies…
Su estética industrial, acompañada de ladrillos y maderas y la decoración en torno a las mejores fábricas cerveceras, proporcionan un ambiente ideal para charlar cómodamente, los juegos de luces bien regulados y sus mesas amplias de maderas gruesas e hierro, acompañan a la perfección a ese preciado oro líquido…
Sus enormes cristaleras permiten visualizar en todo momento la calle, a la gente de Málaga y a sus visitantes y así aprovechamos esa luz y ese ambiente y clima Mediterráneo único!
Su carta de comida no es por lo pronto extensa, pero cuenta con tablas de quesos y de ibéricos, humus, nachos con queso, quesos de monasterio, buenas hamburguesas y ensaladas, que maridan a la perfección con muchas de nuestras cervezas.
Hablamos de cervezas de orígenes muy diversos, estilos interminables, colores muy distintos y unos sabores inimaginables, difíciles de encontrar, amargor y amargor extremo, acidez, cafés, cacao, frutas, lúpulos de muchos tipos, regaliz, trigo, especies… algo floral? Algo con añejamiento en barricas? Algo de Navidad especial? Una IPA Negra tope? Una cerveza que sustituya un café?
Todo lo tienes a tu alcance, sólo ven y disfrútalo!!!