Mi cerveza del día a día, color ambar cobrizo, tiene la personalidad de una Ale tradicional, la agresividad de sus 53 IBUs (lúpulos Colombus, Magnum, Cascade y Chinook), buen cuerpo, aromas florales y cítricos y a pino, intenso sabor duradero, con notas a caramelo y bastante resinosa, una IPA west coast de manual, una receta consolidada y un orgullo para la ciudad de Castellón.
Muy buena, pero aparte del olor lupulado es una IPA un tanto peculiar: tostada, no muchos iBus, sabores caramelizados ...