Esta es un clásico estilo de cerveza originario de Turingia y Sajonia, reconocible por su fuerte carácter tostado y con notas de pan (provenientes de la malta Münich utilizada en su receta). A nuestra versión de Schwartzbier le hemos
un carácter ligeramente más achocolatado de lo que se acostumbra en Alemania y en general la hemos balanceado hacia los sabores de la malta, pero sin ser dulce. Los lúpulos alemanes que se utilizaron sólo se perciben por su amargura y un muy ligero aroma a praderas que casi se pierde en el aroma tostado y achocolatado. Ver menos
Penumbra is een Imperial Pastry Stout met een alcoholpercentage van 12%. Deze collab van BERE A La C ...LUJ en Blackout Brewing is gebrouwen met chocolade, tonka en vanille.