Bereta Brewing Co.
Ca Del Brado - U Baccabianca
Bere-Italian Grape ale spontaneously fermented with Grechetto Gentile grapes ("Pignoletto" ...) of Gradizzolo (biodynamic winemaker from Monteveglio) and barrel aged for 6 months with Brettanomyces Lambicus and skin contact. https://untappd.com/b/ca-del-brado-u-baccabianca/2049628
50,00 LEI
Ca Del Brado - U Baccabianca - Bereta Brewing Co. 
50,00 LEI
Cantina della Birra
Ca' Del Brado Û Baccabianca
Caratteristiche e degustazioni ... Gusto prevalente Acidulo ...
9,30 €
Ca' Del Brado Û Baccabianca - Cantina della Birra 
9,30 €
Il nome che il birrificio ha scelto per l'intero progetto che riguarda lo stile Italian Grape Ale è Û, ovvero "uva" in dialetto bolognese. Il progetto nasce dalla voglia di lavorare con vinaioli naturali che abbracciassero la filosofia dei lieviti indigeni (visceralmente legati ad una specifica uva e ad uno specifico luogo) e coltivassero vigneti storicamente radicati al territorio.
Fatti Una Birra
Cà del Brado U Baccabianca
Proviamo questa birra che annovera tra gli ingredienti un 10% di uva Grechetto Gentile, affiatata pe ...IGA Abv: 7,9% Il colore è dorato carico, la schiuma bianca a grana grossa poco persistente. Al naso è brettata, fruttata e floreale. Al palato emerge la componente acida, con note tende ...
10,90 €
Cà del Brado U Baccabianca - Fatti Una Birra
10,90 €
U Baccabianca
Birrificio: Cà Del Brado
Nazione: Italia
Stile: IGA
Abv: 7,9%
Il colore è dorato carico, la schiuma bianca a grana grossa poco persistente. Al naso è brettata, fruttata e floreale. Al palato emerge la componente acida, con note tendenti al vino, e con una connotazione barricata, legnosa. Il corpo è medio, la carbonazione bassa. Il finale è secco e persistente.
Come spiegato in etichetta con la figura e la citazione della favola di Esopo ripresa da Fedro, meglio non coglierla acerba ma lasciarla maturare in cantina.
Beer Dudes
Ca’ del Brado U Baccabianca
Italië is van oorsprong natuurlijk een land van druiven en wijn. Ca’ del Brado eert die geschi ...el Brado gebruikte witte Pignoletto druiven van Gradizzolo, een biologische wijnmaker uit Monteveglio. Een heleboel informatie om je te vertellen dat dit een fantastisch, vineus en fruitig, bier ...
9,70 €
Ca’ del Brado U Baccabianca - Beer Dudes 
9,70 €
Details Inhoud: 37,5 cl Bierstijl: Grape Ale ABV (alcoholpercentage): 7,9% IBU (bitterheid): 18 EBC (bierkleur): – Ideale schenktemperatuur: 8°C
AbeerVinum
Cà Del Brado Û baccabianca 37.5cl
Acquista online Birra Û baccabianca (2019) 37.5cl al prezzo di 7,68 € euro. Vendemmia del 2019. IGA ...izzolo. Il mosto viene inoculato di Brettanomyces, per poi affinare 6/7 mesi in botte con le bucce in macerazione. Birra spezziate con note legnose e leggermente acetiche. ...
9,52 €
Cà Del Brado Û baccabianca 37.5cl - AbeerVinum
9,52 €
Maltese
Û Baccabianca Ca' del Brado
Û Baccabianca | Acquista sul nostro sito Û Baccabianca di Ca' del Brado, una birra artigianale d ...i colore ambrato, con aromi floreali, da frutta gialla matura ed eleganti note di ossidazione.
13,56 €
Û Baccabianca Ca' del Brado - Maltese
13,56 €
Passione Birra
Ca del Brado Û baccabianca 37,5 cl.-IGA
Wild IGA con aromi floreali, di frutta gialla matura ed eleganti note di ossidazione; il corpo sinuo ...entuata secchezza. Prodotta con un 10% di uva Grechetto Gentile destinata al Pignoletto del vignaiolo biodinamico Gradizzolo. ...
9,20 €
Ca del Brado Û baccabianca 37,5 cl.-IGA - Passione Birra
9,20 €
Prodotta con un 10% di uva Grechetto Gentile destinata al Pignoletto del vignaiolo biodinamico Gradizzolo.
Partenocraft
Ca’ del Brado U’Baccabianca bott.37,5cl.
IGA 7,9%vol. ct. 12pz
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Ca’ del Brado U’Baccabianca bott.37,5cl. - Partenocraft
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Muted Horn
Ca del Brado - Û Baccabianca
Barrel-aged wild Italian Grape Ale spontaneously fermented with 100% Grechetto Gentile (Pignoletto) ...with Brettanomyces Lambicus. The result is an amber colored beer, with floral aromas, ripe yellow fruit and elegant oxidation notes. The sinuous body is thickened by the tannins and rounded by t ...
12,00 €
Ca del Brado - Û Baccabianca - Muted Horn 
12,00 €
Skin contact, barrel-aged for 7 months with Brettanomyces Lambicus.
The result is an amber colored beer, with floral aromas, ripe yellow fruit and elegant oxidation notes. The sinuous body is thickened by the tannins and rounded by the wood, while the drink is facilitated by an accentuated dryness.
Evolving product suitable for aging.
The name chosen for the entire Italian Grape Ale style project is Û, meaning "grape" in the Bolognese dialect. The project consists of two limited edition beers: this one with red grapes were used and its sister Û baccabianca with white wine grapes.
The idea was immediately clear: to work with natural winemakers whose genuineness of the wines Ca' del Brado appreciated, who embraced the philosophy of indigenous yeasts (viscerally linked to a specific grape and a specific place) and cultivated vineyards historically rooted in the territory.
Hops Club
Cá del Brado - Û Baccabianca
Un Grape Ale Italian, fermentat spontan cu struguri Grechetto Gentile din Gradizzolo, macerat în but ...75 ml Nota UNTAPPD: 3.98 Stil: BA Italian Grape Ale (Grechetto Gentile)ABV 7.9%Cantitate 375 ml Nota UNTAPPD: 3.98 ...
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Cá del Brado - Û Baccabianca - Hops Club
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Foeders
Cadel Brado - Û - Baccabianca
Een spontaan gefermenteerde Italian grape ale met Grechetto Gentile druiven ("Pignoletto") ... van Gradizzolo (biodynamische wijnmaker uit Monteveglio) en 6 maanden gerijpt met brettanomyces Lambicus.
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Cadel Brado - Û - Baccabianca - Foeders
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Be Hoppy
Ca Del Brado Û Baccabianca
Brewery: Ca' Del Brado Style:Wild ABV:7.9% Size:375ml Format:Bottle
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Ca Del Brado Û Baccabianca - Be Hoppy
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Style:Wild
ABV:7.9%
Size:375ml
Format:Bottle
RolfBurkhard
Ca’ del Brado U Baccabianca-Italian Grape Ale
Alc vol 7.9% – Bottiglia/Flasche 37.5cl
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Ca’ del Brado U Baccabianca-Italian Grape Ale - RolfBurkhard
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Beer Punch
Ca’ Del Brado U Baccabianca
Italian Grape Ale
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Ca’ Del Brado U Baccabianca - Beer Punch
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Birraland
Ca del Brado U Baccabianca (37.5cl)
37,5cl | Alc. 7,9% vol. | Sour/Iga | Il nome che abbiamo scelto per l’intero progetto che rig ...edizione limitata: questa dove è stata utilizzata uva a bacca bianca e sua sorella Û baccarossa. L’idea è stata fin da subito chiara: lavorare con vignaioli naturali di cui apprezzassimo la genu ...
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Ca del Brado U Baccabianca (37.5cl) - Birraland
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Il nome che abbiamo scelto per l’intero progetto che riguarda lo stile Italian Grape Ale è Û, ovvero uva in dialetto bolognese, e si divide in due birre ad edizione limitata: questa dove è stata utilizzata uva a bacca bianca e sua sorella Û baccarossa.
L’idea è stata fin da subito chiara: lavorare con vignaioli naturali di cui apprezzassimo la genuinità dei vini, che abbracciassero la filosofia dei lieviti indigeni (visceralmente legati ad una specifica uva e ad uno specifico luogo) e coltivassero vigneti storicamente radicati al territorio.Û baccabianca è una IGA con 10% di uva Grechetto Gentile destinata al Pignoletto del vignaiolo biodinamico Gradizzolo. Il mosto è stato sottoposto ad un ambiente fermentativo spontaneo proveniente dagli acini, oltre ad un inoculo di brettanomyces, per poi affinare per 6/7 mesi in botte con le bucce in macerazione.
Ne risulta una birra di colore ambrato, con aromi floreali, da frutta gialla matura ed eleganti note di ossidazione. Il corpo sinuoso è inspessito dai tannini e arrotondato dal legno, mentre la beva viene facilitata da un’accentuata secchezza.Prodotto in evoluzione destinabile all’invecchiamento.
“Nondum matura est; nolo acerbam sumere” – Fedro (versione latina dalla favola: la Volpe e l’uva, originaria di Esopo) Traduzione: “Non è ancora matura; non voglio coglierla acerba!”
TopBeer
CA DEL BRADO U Baccabianca 37,5Cl
Ne risulta una birra di colore ambrato, con aromi floreali, da frutta gialla matura ed eleganti note ... di ossidazione. Il corpo sinuoso è inspessito dai tannini e arrotondato dal legno, mentre la beva viene facilitata da unâaccentuata secchezza.Prodott..
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CA DEL BRADO U Baccabianca 37,5Cl - TopBeer
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Hopa Beer Denda
CA DEL BRADO U Baccabianca Botella 37,5cl
WILD ALE / 7,9%ABV / ORIGEN: Italia
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CA DEL BRADO U Baccabianca Botella 37,5cl - Hopa Beer Denda
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Gott erhalt’s Bierladen
Ca' del Brado: Û baccabianca
Fassgereiftes Italian Grape Ale, gebraut mit Grechetto Gentile Trester und Most (7,9% Vol.) Zutaten ...: Wasser, GERSTENMALZ, Weizen, Traube, Roggen, Hopfen, Hefe MHD: 31. 10. 2032 0,375l Flasche Preis zzgl. Versandkosten, inkl. 19% MwSt. untappd 3.94
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Ca' del Brado: Û baccabianca - Gott erhalt’s Bierladen
Sin Stock
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Weizen, Traube, Roggen, Hopfen, Hefe
MHD: 31. 10. 2032
0,375l Flasche
Preis zzgl. Versandkosten, inkl. 19% MwSt.
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