Busa dei Briganti Let's Gose (Raspberry, Peach)

Let's Gose Peach & Raspberry 4.2% Vol 33 Cl Latti

Altra versione ben riuscita della Let's Gose, birra prodotta con sale, frumento, spezie e, in questo caso, pesche e lamponi. Color rosato, con schiuma di media persistenza, al naso sprigiona sentori fruttati (con ovviamente pesca e lamponi in evidenza) e speziati. Al palato, in linea con lo stile, si trovano note sapide e acidule e una gradevolissima scorrevolezza.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 9.4   Stile Gose Temperatura di servizio 7/9°C   Formati disponibili Lattina 33cl Allergeni Orzo, Frumento Dal colore rosato questa versione di Let's Gose viene realizzata con aggiunta di pesca e lamponi fatta sulla classica base di frumento, sale e spezie. Fresca e dissetante i sentori sono pungenti, con in evidenza note fruttate di pesca, lamponi, agrumi e lievi sfumature speziate di lievito al naso. Al palato è un esplosione di frutta, percepiamo anche qui dolci note fruttate ben in equilibrio con i sentori più sapidi ed aciduli tipici di questo stile.

Questa birra perfettamente estiva, nelle sue molteplici varianti, riesce a rinnovare la tradizione tedesca delle gose al sale. In questa versione il birraio aggiunge pesca e lampone alla birra di base. Il risultato è una birra di colore a metà tra ..